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生物飼料添加劑的作用及機理

鹿岛鹿角vs东京 www.aozdyd.com.cn (一)保持宿主腸道內微生態平衡

  家畜在長期進化過程中,腸道內形成了一個相對平衡的微生物菌群結構,一旦外界有害微生物入侵或不良飼料傷害有益菌群打破這一平衡時,將直接影響到家畜健康,從而降低其生產性能。此時通過人為添加有益菌株,使腸道盡快恢復菌群結構組成,增強有益菌的種群優勢,便能很好地抑制有害菌的生長,從而保障家畜機體健康。有研究表明乳酸桿菌等可抑制埃希氏大腸桿菌和沙門氏寒菌等其他致病菌附著到腸細胞上,與病原菌發生競爭性拮抗作用,將其驅出定植地點。

 ?。ǘ┐俳?,補充營養成分

  有益微生物菌株在宿主體內定植后,其自身的生長代謝過程會產生蛋白酶、纖維素酶等多種酶類物質,釋放在周圍環境中,促進飼料分解,便于宿主吸收利用,從而大大提高飼料轉化利用率,降低生產成本。有研究表明,由枯草芽孢桿菌、布拉迪酵母菌、乳酸菌組成的復合活性微生物添加劑,可提高仔豬生長階段對粗蛋白質和粗纖維等有機物質的消化率,平均日增重提高5.9%。

  同時有益菌株代謝還會產生各種氨基酸、維生素等營養物質,菌體老化破裂后還會釋放出多種礦物質、蛋白質,這些物質均能直接被宿主細胞吸收利用,完成自身生命物質的合成。

 ?。ㄈ┨岣咚拗髏庖吖δ?,緩解不良應激反應

  有益微生物菌株可促進宿主免疫器官的發育成熟,幼畜早些接觸良性微生物,可促使免疫器官的發育,同時其可作為宿主終生相伴的抗原庫,使宿主對病原微生物保持持久的免疫力。例如普通動物與無菌動物相比,黏膜基底層細胞增加,出現淋巴細胞、組織細胞、巨噬細胞和漿細胞浸潤,細胞吞噬功能增強,機體免疫特別是局部免疫提高,分泌型IgA 的分泌增加,從而抵御感染,降低疾病發生率,有效代替抗生素使用。過高的溫度會導致動物熱應激,使其生理機能發生變化和紊亂,造成較大的經濟損失。有研究表明益生菌可以維持肉雞熱應激時腸道菌群的平衡,降低腎上腺皮質醇水平,減輕炎癥反應,增強機體體液免疫。

 ?。ㄋ模┓紙夥啾?,改善環境

  長期以來,在傳統畜牧養殖過程中飼料往往未能被動物充分吸收消化,排除體外極易腐敗產生大量難聞的氣體,污染環境,同時滋生有害細菌,增加畜禽染病幾率。有研究表明用乳酸菌處理飼料能使雞舍環境中的氨氣水平、糞便 pH、水分含量、揮發性有機物質和惡臭氣體明顯降低,顯著改善畜舍環境。部分有益菌株隨糞便排出后,依然能繼續分解糞便,抑制有害微生物的產生,降低病害發生。

生物飼料添加劑的作用及機理
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